健康的创新

2019年 - 军事海豹命令
2018年 - 康涅狄格大学用餐服务部
2017年 - Panera面包
2016年 - 斯坦福大学用餐
2015年 - 哪种优秀三明治
2014年 - 首先观看奎奴亚藜电力碗
2013年 - 银色晚餐的孩子们菜单
2012年 - 芝士蛋糕厂
2011年 - 地铁餐厅
2010年 - 肯德基
2009年 - Qdoba的智能餐点
2008年 - 康涅狄格大学餐饮服务部
2007年 - ChartWells.
2006年 - 威廉姆森酒店服务
2005 - T.G.I.星期五
2004 - Ruby Tuesday，Inc。
2003年 - Applebee的邻里格栅和酒吧
2002年 - 地面
2001 - 新鲜选择
2000 - 辣椒的
1999 - 吉巴汁

最有限的时间优惠

2019 - Culver Franchising Systems
2018 - Sonic Drive-in
2017 - P.F.Chang's - 当地收藏夹菜单
2016年 - 熔炉
2015年 - 职业博士学位路易斯安那州厨房
2015年 - Aramark运动娱乐部门
2014 - Wendy的椒盐脆饼培根汉堡
2013年 - Papa John's
2012年 - Quaker Steak＆Lube
2011年 - 职业板材路易斯安那州厨房
2010年 - 红罗宾美食汉堡
2009年 - 丹尼的
2008年 - 汉堡王
2007年 - 金色畜栏
2006年 - Taco Bell
2005年 - Panera面包
2004 - 99餐厅和酒吧
2003年 - 圆桌披萨
2002年 - 麦当劳
2001年 - TGI星期五
2000 - 温德姆酒店及度假村
1999 - Wolfgang Puck Caf
1998 - 饼干桶

菜单Trendsetter.

2019 - 海中的
2018 - 克罗吉尔有限公司
2017年 - 克洛伊
2016年 - 斯拉普斯餐厅集团
2015年 - 门古县农场
2014年 - 真正的食物厨房
2013 - Cooper Hawk Winery和餐厅
2012年 - 妈妈福
2011 - umass用餐
2010 - Burgerville.
2009年 - 大碗新鲜的中文和泰国

最佳菜单改造

2019年 - Piada意大利街头食品
2018 - Fogo deChão
2017年 - 丹尼的
2016 - Sodexo Crisol拉丁厨房
2015年 - 骨鱼烧烤
2014 - 乔的螃蟹小屋
2013 - 红龙虾
2012年 - 布法罗野生翅膀
2011年 - 老芝加哥
2010年 - 热带冰沙咖啡馆
2009 - 披萨小屋
2008 - o'charley的
2007年 - 船长d's海鲜
2006年 - 红宝石星期二
2005年 - 洛根公路馆
2004年 - 橄榄园
2003年 - 鲍勃埃文斯农场
2002年 - 索赔跳线
2001 - Bennigan的
2000 - 丹尼的
1999 - 斯蒂芬安德森
1998年 - 法律海洋食品

最佳新菜单项

2019年 - 炸玉米饼贝尔
2018 - Del Taco
2017年 - 摇柄
2016 - 框中的杰克
2015 - Chick-fil-a
2014年 - 辣椒烤架＆酒吧披萨扁面包
2013年 - 炸玉米饼贝尔
2012 - Sonic.
2011年 - 熊猫快递
2010 - 内陆牛排馆

最佳菜单/线路扩展

2019年 - 骨鱼烧烤
2018 - Walk-On's Bistreaux＆Bar
2017年 - 布里格姆 - 年轻大学
2016年 - 阿尔比的餐厅
2015年 - 姆什布尔堡
2014 - 麦当劳的Premium McWraps
2013年 - 面条＆公司
2012年 - 温迪的
2011年 - Shari的管理层
2010年 - Au bon疼痛
2009 - Chick-fil-a
2008年 - 红龙虾
2007 - 盒子里的杰克
2006年 - 波士顿市场
2005年 - Uno芝加哥格栅
2004 - ihop.
2003 - Schlotzsky的
2002年 - Panera.
2001年 - 地铁餐厅
2000 - 多米诺骨牌的披萨
1999年 - Popeye的鸡肉和饼干
1998 - 加利福尼亚披萨厨房

MM名人堂

2019年 - 厨师耶利米塔
2018 - Daniel Boulud
2017年 - Stephan Pyles
2016年 - 厨师诺曼范阿肯
2015年 - John Besh，Besh Restaurant Group
2014 - Mary Sue Milliken＆Susan Feniger
2013 - 厨师何塞·安德烈斯
2012年 - 厨师何塞罗西
2011年 - 汤姆科西奥
2010 - Jon Luther
2009年 - 沃尔夫冈冰球
2008 - 罗杰贝尔克罗兹
2007年 - Burt Cutino
2006年 - 厨师Emeril Lagasse
2005 - David Overton
2004 - 厨师马丁燕
2003 - Paul Prudhomme
2002年 - 贾斯珀白
2001年 - 理查德梅尔曼
2000 - Jacques Pepin
1999 - 上校桑德斯
1998 - 沃伦骚乱

创新者

2019年 - 厨师Paul Kahan
2018 - Fabio Viviani
2017年 - Stephanie Izard
2016年 - David Barzelay，懒惰的熊
2015年 - 厨师Jimmy Bannos，Jr.，紫色猪
2014年 - 米切尔史密斯厨师
2013年 - Jonathon Sawyer，温室酒馆
2012年 - Stan Frankenthaler
2011年 - 斯科特戴维斯
2010年 - 布拉德布鲁姆
2009年 - 大卫伯克
2008 - Paul Carr
2007年 - 克利夫湖
2006年 - 丹Cuddreaut
2005 - 库尔特汉廷斯
2004 - OONA Settembre
2003年 - 罗伯特奥托拉
2002年 - 斯蒂芬安德森
2001年 - 约翰尼法

最佳现场操作员菜单
2005年 - Aramark学校支持服务
2004 - HDS服务
2003年 - 索迪克山
2002年 - Aramark.
2001年 - Chartwells.

最佳单产品卷展栏
2009年 - Culver Franchising
2008年 - 玛吉诺的小意大利
2007年 - Dunkin'甜甜圈
2006年 - 加利福尼亚披萨厨房
2005 - 箱子里的千斤顶
2004年 - 着名的戴夫
2003 - P.F.昌的中国小酒馆
2002年 - 芝士蛋糕工厂
2001 - Champps.
2000 - 鲍勃埃文斯
1999 - 爱因斯坦/ Noah Bagel Corp
1998 - Wendy的国际

最好的。操作员菜单
2008年 - 指挥官的宫殿
2007 - Little Washington的旅馆
2006年 - jiko-烹饪的地方
2005年 - 法国洗衣店
2004年 - 纳克纳27
2003 - Ponzu.
2002年 - 联合广场咖啡馆
2001年 - Tribeca格栅

最好的菜单推广
2000 - 乡村厨房
1999 - 炸玉米饼贝尔
1998 - 万豪