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必胜客如何利用优势快速自信创新

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必胜客的提议

作为一名试图在快节奏的快餐餐厅(QSR)领域进行创新的营销人员,你很难找到所有创新问题的答案。当你与时间赛跑时,任务变得更加具有挑战性,你必须明智地预算你的研究开支,你不能失去质量。但一旦你找到了满足这三种需求的正确方法,世界就大不一样了。你将能够在一个下午的时间里用令人兴奋的创新想法淹没你的管道,并对结果充满信心。

必胜客在几年前就开始寻找一种测试、评估和优化创新想法的新方法。必胜客的市场经理德文·劳伦斯解释了他们在寻找什么:

“作为一家企业,我们一直在寻找能够为我们带来成果的创意,我们试图建立一个成功的食品创新渠道。但在我们找到upside之前,我们一直在努力获得我们可以信任的高质量的见解,而且是快速的n预算”。

德文郡

必胜客的挑战

必胜客的营销团队经常面临两大挑战。首先,在紧迫的时间框架内需要完成的工作量。

“我们是一个相对较小的团队,很难做到所有你想做的事情。作为一个团队,我们总是试图弄清楚哪些想法是最大的赌注;这将对销售产生最大的影响,因为在任何一个创意上,你能投入的人和时间都是有限的。”

必胜客营销团队在寻找研究平台时遇到的另一个挑战是找到一个具有内在灵活性、全球规模和速度的研究平台。随着必胜客团队研究需求的频率和规模的增长,他们一直使用的其他工具无法获得、负担得起或快速产生高质量的结果。

“传统上,我们会与其他平台合作,以我们的预算,你只能运行我们的30或40个概念中的10个。我们真的很努力地去测试所有我们需要的想法和概念。这给我们留下了很多想法,但验证它们的方法却很少,更不用说快速验证它们的方法了。”

必胜客

Upsiide解决方案

为了帮助Devon和她的团队了解他们的想法的潜力,upside开始行动了(我们情不自禁!)在与upside进行了一项测试研究,并将他们的研究结果与益普索的数据进行了比较后,必胜客发现,upside以更实惠的价格提供了相同的研究结果,而且结果来得更快。

基于对我们数据质量的信心,必胜客营销团队开始使用upside的想法筛选方法来验证新菜单项的想法,调整消息和市场上的菜单项,并优化限时优惠(lto)和其他营销举措的声明。

最近upside的一个例子是,该团队利用该平台计算出必胜客最新菜单中的一项项目,即装饼,应该如何切。当不同的意见在内部会议上发生冲突时,营销团队将他们的想法上传到upside,并在一个下午的时间里把如何切面饼的结果转过来。

营销团队最近使用upside的另一种方式是,检查公司应该在店内标识中传达哪些健康声明。顾客最关心的是什么:他们想听到必胜客员工戴口罩吗?或者表面在一定的时间内被清洁?或者他们想要更多关于披萨本身温度的信息?upside帮助团队预测店内最有影响力和最重要的信息,帮助他们在必胜客门店的标识和海报上有效地沟通。

Devon和她的团队发现upside非常有价值,原因有二:使用该平台大大减少了评估不同创新想法的时间降低了创新研究的成本。每当有迫切需要评估创意的潜力时,必胜客就会转向upside,因为速度和质量是最重要的。

“我们省下了一大笔钱。在upside之前,如果我们想要与传统的代理合作伙伴测试30个创意,我们将花费数万美元。你需要等待结果的时间意味着几周的损失。这为我们节省了等待结果的数周时间,让我们能够立即根据关键见解采取行动,同时节省了宝贵的预算。”

必胜客的未来

必胜客的标志

Devon相信,upside在食品创新决策方面将继续发挥不可估量的作用:

“upside让我们对自己的想法进行优先排序,这样我们就知道我们真的把最好的10个想法投入到我们的内部机构中去了。这真的帮助我们调整我们的想法,互相测试它们,并确保我们真正关注和投资于最有潜力的想法。在特许经营的世界里,拥有第三方公正的数据来解释为什么会做出这样的选择是非常宝贵的。这是无法用金钱衡量的。这是我们从未有过的支持。”

展望未来,必胜客将继续使用upside优化他们的概念,自信地创新。我们迫不及待地想继续和必胜客合作,因为他们的发展更多的美味的东西。

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